Op prospectie naar de boerderij in Banzon: deel 2

31 december 2025.

De laatste dag van het jaar gaan we nog eens een kijkje nemen naar de boerderij in Banzon. We nemen Sylvia Bonkoungou mee. Sylvia heb ik in Balen leren kennen in maart 2025. Zij woont en werkt in Ouagadougou is dus een echte Burkinabè. Tijdens de vastenperiode 2025 was ze 2 weken in België om er mee te helpen aan de actie van Broederlijk Delen. Zij hadden toen het thema "Samen oogsten we succes!".

Van 17 maart 2025 tot 1 april 2025 waren er 5 gasten in België vanuit Oeganda en Burkina Faso om het project van Broederlijk Delen uit te leggen.

Sylvia verbleef 1 week in Mol.

Omdat zij ook erg geïnteresseerd was in de boerderij die we hebben in Banzon, zijn we samen naar daar gereden.

Het was weer een aangename ontmoeting.

Sylvia was zeer enthousiast van wat ze allemaal zag op de boerderij en stak ook direct de handen uit de mouwen bij het maken van de bakstenen. Dat was iets wat ze voordien nog nooit had gedaan.

En de werken zijn ondertussen ook verder gezet.

De stal waar de maalmachine staat heeft een dak gekregen.

Nu is de maalmachine beschermd tegen de regen en het vele stof dat er waait.

Ook de andere stallen zijn in hun laatste fase:

Tijdens de rit terug naar de stad Bobo-Dioulasso zat Sylvia al met plannen. Ze stelt voor om op de boerderij een machine te plaatsen die de varkensmest verwerkt tot energie. Op die manier kan Mathieu gaan koken zonder hout maar met energie van de varkensmest.

Dat zou een grote vooruitgang zijn en goed voor het milieu.

Ook stelde ze voor om Moringa-bomen te planten op het domein. Omdat bijna elk onderdeel van de Moringa oleifera kan worden gebruikt, wordt hij ook wel gezien als de meest bruikbare boom ter wereld. De moringa heeft ook tal van toepassingen: zo worden de vruchten gebruikt in veel gerechten, worden volgroeide vruchten gegeten als een soort noten, wordt uit de zaden behenolie of moringaolie gewonnen, wordt de wortel gebruikt als smaaktoevoeging bij gerechten, worden de bladeren gekookt of gebruikt voor het maken van moringathee en moringapoeder en worden de zaden gebruikt om water te zuiveren.

Maar eerst gaan we zorgen voor een degelijke waterput, zodat Mathieu niet telkens naar het dorp moet rijden om water te gaan halen voor de planten en de dieren.